В категории «Хлеб и ХБИ» приняли участие 69 образов продукции, дипломами и медалями отмечена брендовая продукция 5 хлебозаводов, а также изделия под СТМ сетей. ...
11-13 мая в Сочи прошла 6-я отраслевая конференция для хлебопеков и кондитеров ПИЩЕВКА3D XXL. Участники мероприятия три дня со всех точек зрения обсуждали новую реальность, которая стала вызовом для в...
Президент РОСПиК на бизнес-форуме представил свое видение хлебопекарного рынка России. ...
Делимся итогами отраслевого события, которое становится знаковым для отечественной пищевой индустрии. Бизнес-конференция для руководителей пищевых предприятий «Пищевка 3D» прошла в четвертый раз, и в ...
В московском «Экспоцентре» завершилась крупная продовольственная выставка. ...
Первая профильная встреча ритейлеров и хлебопеков пройдет 21 марта 2023 г. в рамках выставки Modern Bakery Moscow. ...
В профильной встрече ритейла и хлебопеков приняли участие федеральные и региональные сети и представители хлебозаводов и кондитерских предприятий из России и Белоруссии. ...
«Каравай», «Хлебопёки Санкт-Петербурга» и «Музей хлеба» провели мероприятие, посвященное Дню освобождения Ленинграда от фашистской блокады. ...
В парке «Сокольники» прошел второй благотворительный забег «Хлеб. Здоровье. Спорт», организованный ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности....
Майская Пищевка3D совсем близко, а это значит, пора посмотреть, что новенького предложат организаторы....
До самого главного события в отрасли осталось всего два месяца. Вообще-то в этой статье планировалось рассказывать о том, почему «Устойчивое развитие» — это будущее, которого не удастся избежать...
Как зарабатывать кондитерам? Поговорим на ПИЩЕВКЕ3D ОКТОБЕРФЕСТ 27-28 октября в Сочи! ...
Хотите круто замесить, охладить муку и автоматизировать вообще все? Велкам на стенд 21С35 на MODERN BAKERY\CONFEX: нижегородцы с итальянцами удивят и обрадуют каждого. ...
III Фестиваль для кондитеров и пекарей Moscow Cake Show 2023 пройдет 15—17 мая в Loft Hall. ...
Об этом сообщили в пресс-службе компании-организаторе Messe Frankfurt RUS....
Modern Bakery Moscow — международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков.
Единственная выставка в России и СНГ, которая охватывает весь цикл производства и реа...
️Руководство Messe Frankfurt поддержало санкции и приняло решение приостановить мероприятия дочерней компании Messe Frankfurt RUS до дальнейшего уведомления. Messe Frankfurt RUS — оператор выставки Mo...
Перенос с весны на лето, отказ некоторых экспонентов от участия, сокращение выставочных площадей и глобальный разворот деловой программы... Сомнений и опасений было много у всех, но тем не менее...
РБК сообщил о “блокировке” российских банков Германией и практически полном прекращении бизнеса с Россией. Скажется ли это на московской выставке Modern Bakery/Современное хлебопечение, которая должна...
Не успели побывать на «Петерфуде»? Мы поговорили с немногочисленными (увы!) представителями хлебопекарной отрасли, которые привезли на выставку свою продукцию, спросили ритейлеров о том, как найти к н...
Более 250 производителей представят свою продукцию на выставке «Петерфуд-2022». ...
28-я международная выставка «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности» пройдет в Москве 9-13 октября....
Альтернативные виды муки пользуются все большим спросом у хлебопеков. Как применять их правильно и с пользой для продаж, расскажут эксперты Лейпурин....
Хлебобулочные и кондитерские изделия интересуют байеров, считают аналитики петербургской выставки. Но среди участников хлебопекарных предприятий мало. ...
2-й Международный симпозиум кондитеров стал крупным отраслевым событием. ...
Как напомнили в приветственном слове директор ФГАНУ НИИХП Марина Костюченко и академик РАН Анатолий Косован, конференция посвящена памяти известного ученого Р. Д. Поландовой....
На днях торговая сеть «Верный» вновь заявила о выводе продукции из сети.
На этот раз ритейлер решил расстаться с брендами Prosto и «Националь», под которыми продавались гречка, рис, пшено и другие кр...
Вкусвилл подсчитал, что за новогодние праздники покупатели чаще всего выбирали торт «Маракуйя» (28 тысяч штук). В ТОП-3 продаж ритейлера также попали «Наполеон домашний» и «Блинный шоколад...
В санкционное время находки среди иностранного оборудования — на вес золота. Компания «НХЛ-ритейл» представит на выставке MODERN BAKERY (стенд 22В10) универсальную экструзионную ма...
Дмитрий Козлов, генеральный директор БКХ "Коломенский" и главный отраслевой тренер по слияниям и поглощениям, объясняет, зачем предприятиям думать о капитализации задолго до продажи бизнеса....
В Сочи прошла 7-я конференция Пищевка3D OKTOBERFEST, посвященная МКИ. Время подвести итоги и узнать даты следующей конференции! ...
В «Школе пекарей» на московской ВДНХ состоялся круглый стол на тему «Импортозамещение в хлебопечении. Оборудование», организованные РОСПиК и МТПП. Жаль, что несмотря на большой и понятный к теме интер...
Честный разговор о прошлом и будущем Modern Bakery - хлебопекарной выставки №1....
Обсудим на конференции Пищевка3D, которая пройдет в Сочи 27-28 октября 2022 года. ...
В Сочи прошла 8-я конференция ПИЩЕВКА3D: АССАМБЛЕЯ, которая собрала свыше 350 представителей хлебопекарной и кондитерской отрасли....
Российские предприятия хлебопекарной промышленности ежегодно соревнуются за возможность публично назвать свой хлеб самым лучшим и качественным. Казалось бы, какие могут быть «скандалы, интриги, ...
22 июля в Москве состоится корпоративный турнир «Кубок Food&Drinks-2023» по мини-футболу. К участию приглашаются команды сотрудников предприятий, выпускающих продукты питания и напи...
Не «Хлеборезка», а мистика какая-то! Маркетплейс от «Магнита» то ли открылся, то ли нет, вендинговый аппарат «Буше» исчез, в хлеб предлагают добавлять «зеленую соль», а в кондитерские изделия — аквафа...
К участию приглашаются руководители и специалисты кондитерской и смежных отраслей....
Когда мир так стремительно меняется, важно оставаться на гребне волны перемен. Только так можно максимально использовать возможности, которые в изобилии дает переменчивый мир и занимать лидерскую пози...
Ржавый замок на складе приводит к потере 11 рабочих смен в год. Экономия в 7 минут на замесе одной партии теста добавляет производству 420 килограммов теста в смену. Пересмотр рабочих графиков помогае...
Мы знаем, что вы делали на прошлой неделе! Были на Продэкспо? Мы тоже....
Программа конференции, которая пройдет 11-13 мая в Сочи, пополняется новыми выступлениями. ...
На Modern Bakery Moscow | Confex прошел первый день бизнес-форума «Конфекс. Кондитерская экспертиза». ...
_352x198.jpg)
_352x198.jpg)
_352x198.jpg)
_352x198.jpg)
