Материалы по теме
Лента

Лента
РПП — новая эпидемия XXI века?
  9 % населения планеты имеют различные расстройства пищевого поведения (РПП), в России – это около 4 %. Для сравнения: целиакия диагностируется всего у 1 % населения, а тема глютена не сходит с...

22.11.2024 09:53

Лента
Как продлить свежесть хлеба: мнение экспертов
Мы подготовили карточки совместно с проектом "Про фудшеринг" о том, как правильно хранить хлеб. В этом вопросе нам помогли разобраться ученые НИИХП! «Про фудшеринг*» — медиа о рациональном потреблени...

13.11.2024 14:33

Лента
В Питере — есть!
Всего за 10 месяцев северную столицу посетили около 9 млн.человек! Петербург невероятно красивый город: величественные дворцы, древние сфинксы, завораживающие мосты. Каждый турист знает, как за 3 д...

29.10.2024 14:13

Лента
Какой хлеб любят космонавты?
С полной уверенностью заявляем: на МКС (Международной космической станции) любят Бородинский! Только не простой, а специальный. И дело не во вкусе — бородинский и в космосе бородинский! — а в размере!...

26.09.2024 12:40

Лента
Открытая лекция о хлебе в культуре и искусстве
В рамках проекта "За хлеб" в Санкт-Петербурге при поддержке БКХ “Коломенский” прошла первая публичная лекция, посвященная образу хлеба в мировой культуре. Спикером выступила доктор искусствоведения, п...

11.09.2024 14:01

Лента
Три минуты — о пользе хлеба
Вопрос для любознательных почемучек: зачем есть хлеб, если вокруг полно-полно всякой вкуснятины? Рассказываем просто и увлекательно — о хлебе и его пользе. Три минуты — и вы будете знать, как хлеб пом...

02.09.2024 14:36

Лента
Гастрономическое путешествие по сердцу России
Центральный округ России охватывает такие исторически значимые города, как Тула, Белев, Коломна, Суздаль и Москва, — и это настоящая сокровищница кулинарных традиций и вкусовых открытий. Путешествуя п...

02.09.2024 10:15

Лента
Как привлечь зумера к хлебной полке
Каким должен быть продукт для зумеров? Спойлерим: вкусным, недорогим и контентопригодным! Гостем нашего интервью в проекте «За хлеб» стала Маргарита Ковалева. Маргарита — маркетолог, автор телеграм-к...

27.08.2024 09:31

Хлебности
Дарим булки! «Лента» создала музыкальный трек с помощью ИИ
В «Ленте» создали музыкальный альбом с помощью искусственного интеллекта. В списке из 19 треков есть песня, посвященная булкам. А точнее — акции, по которой можно получить хлебобулочные изделия за пок...

01.08.2024 09:09